FC2ブログ

うざく☆

  • 2018/10/29(月) 15:33:48


先日お誘いいただいた、山崎酒造様・酒蔵での「霜降の宴」では

口にも目にも美味しい食事をたくさんいただきました。

主催の篠崎峰二子先生と、山崎久美子女将は

「大変なことは何もしてないんですよ」と仰いますが、

器一つとっても、あしらいに工夫が施され、感心することばかり。

センスがあるって豊かだな~~と思います。

センスのかけらもない私は、人の工夫を見て真似するだけですが(^-^;

その中のメニューの一つ「うざく」

本来はきゅうりの酢の物とうなぎを会えたものですが、

今回は「変わりうざく」で、大根おろしと皮を湯むきしたマスカットを合わせ、そこにウナギが乗ったもので、

その美味しい事!

そもそもうなぎが苦手な私が何も気にならないし、

何より大根おろしとマスカットの相性のいいこと!?

これは正月辺りに家族を驚かせようと、まず練習で作ってみました。
15407934070.jpeg
今回大根おろしと合わせたのは、愛媛ミカンよりちょっと酸味がある早生みかん。

大根おろしはやっぱり果物が合う(*'▽')

カキやリンゴや、季節の物をあわせてもおいしいかも。

これに少し土佐酢をかけていただきます。

ウナギを乗せてないので、もはや「うざく」ではありませんが、

これだけでも、ちょっとデザート感覚で、ヘルシー💖

見た目のいい、あと1品。

さて、お正月は何を入れようかな???

珊瑚樹・タロットつむぎのHP・ご予約は
こちら

~募集中~
・ヒーリングヨガ
  11月のヒーリングヨガ
   11月10日(土)・11月17日(土)
    いづれも10:30より

  12月のヒーリングヨガ
   12月1日(土)・12月22日(土)
    いづれも10:30より
  ご連絡お待ちしております。


・タロット教室
  現在開催中
    高崎カルチャー教室
    前橋けやきカルチャー教室
        
~出店情報~

10/31(水)
 「Αφροδιτη :アフロディーテⅣ」
  時間;14:00~2100
  場所;コモンツナトリ

11/3・4(土・日)
 『群馬県立女子大・錦野祭37』
  💖一般の方も入場できます

11/11(日)
 『Lucky fes vol.16』
 in 伊勢崎ガーデンズ
 時間;10:00~15:00 

11/18(日)
 『占いまつり 2018 11月』
  in占い・ヒーリングサロン珊瑚樹
 時間11:00am~6:00pm

11/28(水)
 『アフロディーテ』
  in コモンツナトリ
  時間;14:00~21:00



関連記事
スポンサーサイト

トラックバック

この記事のトラックバック URL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事に対するコメント:

この記事にコメント:する

管理者にだけ表示を許可する